On The Wild Side amène les spectateurs dans un voyage autour du monde pour rencontrer des gens qui continuent à travailler contre la chasse. Les entités de lutte contre le braconnage, les saboteurs de chasse, les organisations d’action directe, les groupes d’éducation et les individus isolés seront également mis en évidence. Le film expose les effets de la chasse sur les écosystèmes locaux, les populations fauniques et les espèces en voie de disparition et explore les espèces les plus victimes, que ces animaux soient des créatures terrestres, marines ou aériennes. Le documentaire tente d’analyser ce qui pousse les gens à tuer pour le divertissement ou le passe-temps. De plus, il met en lumière le pouvoir que les lobbies de chasse ont sur les législateurs et les médias, et montre comment leur propagande contribue à créer dans le grand public une acceptation de la chasse et une crainte non fondée des prédateurs.