还原神之食 (2023) 第 1 季 Episode 12 2023
0/10 by 0 位用户
「夫妻肺片」是古装剧《金玉满堂》的王牌菜，欧阳震华还藉此成为御厨。欣茵、泳芍向正宗川菜大厨朱先文拜师学艺，尝试重现这道四川名菜。 煮法、摆盘有学问，牛汤底与红油更是灵魂所在！菜油煮滚后，为何要分三次倒入辣椒碎？见识过师傅刀功，泳芍也要挑战切牛脷薄片，却成厚切豪华版？ 瑞士都有「夫妻肺片」？积奇带来「怀旧瑞士煮牛肚」，还教大家用西式方法去除内脏腥味。炒蔬菜碎要以慢火兜至焦香，欣茵欠耐性，唯有请积奇出手！
- 发布日期: 2023-01-24
- 运行时间: 60 分钟
- 类型:
- 明星: Sonya Chan Yan-Yan, Honey Ho, Karen Wu, Jacques Kagi
- 导演:
- Source: Layarstar
