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早餐中国 (2019) 第 1 季 Episode 25 2019

  闽南糊无疑是三沙美食的当家花旦,一提起三沙小吃,很多人想到的便是闽南糊,它是地地道道的平民食品,上不了大的宴席酒桌,但却以其独特的风味闻名遐迩。闽南糊,其中一种主要的吃法是煎,也可煮汤,即是“粿汤”,对于这道美食,三沙人都是从小吃到大,对着它有着难忘的情节,丰富的配料,多样的烹饪方式,每一口都是故乡的味道。当地人因地取材,刚上岸的鱼、虾、墨鱼,一下就跳到了锅里来,在添加葱、韭菜、蒜苗、芹菜和瘦肉,十分随意,就像是一锅大大的杂烩,什么都能装下,这也象征霞浦人容山纳海的包容精神。

  • 发布日期: 2019-05-24
  • 运行时间: 8 分钟
  • 类型: 纪录
  • 明星:
  • 导演: 王圣志
  • Source: Layarstar
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